Foodora eller egen beställningssida?
Fredagskväll, fullt tryck i köket, ordrarna rullar in. Då märks skillnaden direkt mellan att sälja via Foodora och att ta emot beställningen i din egen kanal – i marginalen, i kontrollen och i hur mycket av affären du får behålla.
Frågan "Foodora eller egen beställningssida?" är egentligen inte antingen eller. Den handlar om vilken order som ska gå vart. Här är skillnaderna rakt upp och ner, och en enkel regel för hur du väljer.
Snabb jämförelse
| Foodora (marknadsplats) | Egen beställningssida | |
|---|---|---|
| Kostnad per order | ~20–30 % provision | 5,9 % per order, eller 590 kr/mån |
| Vem äger kunden | Plattformen | Restaurangen |
| Kunddata | Begränsad | Din egen orderdata |
| Meny, pris, kampanjer | Inom plattformens ramar | Full kontroll |
| Nya kunder / räckvidd | Stark – inbyggd trafik | Bygger du upp själv |
| Varumärke | Standardiserat, jämförs med andra | Ditt eget uttryck |
| Leverans | Ingår | Egen kanal + Wolt Drive för sista milen |
| Uppstart | Snabb | Snabb, låg teknisk tröskel |
Vad tabellen betyder i praktiken
Två rader väger tyngst. Den första är kostnaden. På en marknadsplats försvinner 20–30 procent av varje order innan du räknat råvaror, personal och emballage; i en egen kanal ligger kostnaden på 5,9 procent per order, eller ett fast pris på 590 kronor i månaden. För verksamheter med många mindre köp – pizzerior, lunchställen, hög takeaway – syns skillnaden redan vid relativt få ordrar per dag.
Den andra är vem som äger kunden. Beställer gästen via appen återvänder den till appen, och kan välja någon annan efter två sekunders scroll. Beställer den via din sida kommer den till dig – och du kan jobba med återköp via kampanjer, förbeställning och ett flöde som gör det enkelt att beställa igen. Räckvidden är Foodoras styrka; marginalen och relationen är den egna sidans.
Så väljer du – en enkel regel
Gör inte kanalvalet till en principfråga. Regeln som fungerar för de flesta:
Foodora för att bli upptäckt av nya gäster – din egen sida för återköpen från dem som redan vet vem du är.
Låt marknadsplatsen fånga upp spontan efterfrågan och nya kunder. Styr sedan de återkommande köpen till din egen kanal, där varje order är billigare och relationen din. Du behöver inte lämna Foodora – bara sluta betala full provision på gäster du redan har vunnit. Vill du se hur du plockar isär beroendet steg för steg finns ett djupare resonemang i vår genomgång av alternativ till Foodora.
Leverans: du kan äga ordern utan att köra själv
Den vanligaste invändningen mot egen beställning är leveransen – många vill äga försäljningen men inte bygga en budorganisation. Det behöver de inte. Skilj på försäljningskanal och leverans: du kan ta ordern i din egen kanal och använda Wolt Drive för sista milen. Du äger relationen och marginalen, transporten löser sig ändå.
Räkna innan du bestämmer
Börja i siffror, inte i känsla: antal ordrar per månad, snittordervärde, ungefärlig provision idag, och hur stor andel av gästerna som redan känner till dig. Ställ det mot vad en egen kanal kostar. Var brytpunkten mellan provision och fast pris går har vi räknat ut separat, men huvudpoängen är enkel: när tillräckligt många ordrar kommer från gäster som redan vet vem du är, blir det dyrt att fortsätta hyra varje relation via en marknadsplats.
Det kommersiella valet, inte det ideologiska
Foodora kan fylla en tydlig funktion för att nå nya kunder – men går all återkommande försäljning samma väg lämnar du både marginal och relation på bordet. En egen beställningssida blir då inte ett alternativ till Foodora, utan ett sätt att ta tillbaka den del av affären som redan är din. Kom igång med Fooday – ingen startavgift och ingen bindningstid.